“汤火功夫”传承中华5000年美食精髓，将麻辣烫这个不起眼的小吃发扬光大，并结合现代饮食习惯研究、创新，推出至今仍然独具特色的大骨汤麻辣烫美食，堪称餐饮行业一道亮丽的风景
由于“汤火功夫”具备专利配方和标准化工艺流程，所以实施者只要按照“汤火功夫”的模式去做，一个完全不懂技术的人，在三天之内也可以成功掌握操作技术。它不需要专业厨师，它不需要高超技艺，只要认真而为，就可以成功经营一个餐饮企业，享受赚钱乐趣。
无油烟作业是“汤火功夫”的另一个特点。在比较发达、人流量大的地方，对餐饮业的环保要求非常严格，假如在那里开办餐厅，可以说不是有钱就能干的事情。而 “汤火功夫”恰恰可以充分展现这方面的优势，既全城开店无障碍。这样为投资者选择店址提供了极大的方便，如现代化都市、超市、大卖场、专业市场、码头、车站、旅游景点等等均可开店。
哈尔滨“汤火功夫”麻辣烫很好地吸纳、完善了中西方快餐连锁加盟特许的经验、方式，将小吃这一不太引人注意的项目，富于一种文化、富于一种概念，使之在祖国大江南北传播和发扬。自“汤火功夫”问世以来，全国的合作活动势如破竹，蓬勃迅捷，“开店就赚”已经成为常态。今后，“汤火功夫”将会继续努力，共同与有识之士铸造“汤火功夫”餐饮事业的新辉煌。

1、统一形象、统一服务、统一管理、统一培训、统一指导、统一宣传。

2、进行合理的汤火功夫麻辣烫加盟区域细分，避免利益冲突，便于客户自我精心耕作，保证利益最大化。

3、专业全面的业务支援，便于掌握先进的管理理论及管理方法。

4、指导汤火功夫麻辣烫加盟商选定店铺，做出专业市场分析，精心指导策划开业事宜。

5、提供专业的VI、SI、培训手册，独有专业的店面装修，充分体现卖场的高档形象。

6、给予开业支持，汤火功夫麻辣烫店铺所需的工作制服、礼品袋、海报、POP、开业礼品等。

7、统筹全国性及区域性的广告推广工作，提供终端广告支持。

8、汤火功夫麻辣烫的年度营销计划支持，定期开展各种推广、促销活动。